Thông tin chi tiết về trà Đinh Hảo Hạng Tân Cương tại HTX Trà Quê Em
Có thể thấy, nước ta không ít tỉnh có thể trồng và sản xuất được trà, tuy nhiên khi nhắc đến trà đặc sản Tân Cương – Thái Nguyên thì đây mới chính là vùng đất nổi tiếng với nền văn hóa trà Việt.
Tại HTX Trà Quê Em, chúng tôi tự hào giới thiệu 5 dòng sản phẩm tinh túy: trà Đinh Thượng Hạng, trà Đinh Hảo Hạng, trà Tôm Nõn, trà Móc Câu và trà Đặc Sản. Trong đó, chúng tôi muốn giới thiệu tới quý khách hàng dòng trà trà Đinh Hảo Hạng– sự kết tinh của những lá trà tươi ngon nhất, được chăm sóc và thu hái tỉ mỉ từ vùng đất trà Tân Cương nổi tiếng Thái Nguyên. Mỗi gói trà là một hành trình của hương vị, mang đến cho bạn trải nghiệm tinh túy của thiên nhiên và công sức của người nông dân.
Chúng tôi hy vọng rằng những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách pha và bảo quản trà, để mỗi ngày bạn đều có thể thưởng thức ly trà thơm ngon. Chúc bạn có những trải nghiệm trà thú vị và thư giãn!
Tại sao lại gọi là Trà Đinh?
Trà Đinh, còn được gọi là Trà Đinh Ngọc Tiến Vua hoặc Nhất Đinh Trà, là một loại trà cao cấp nổi tiếng. Sự tinh tế và công phu trong từng công đoạn chế biến đã khiến trà Đinh được đánh giá là phẩm trà cao cấp nhất. Nguyên liệu để làm trà Đinh phải được chọn lọc kỹ lưỡng và chế biến tỉ mỉ, từ những búp chè 100% chuẩn chất lượng từ vùng đất Tân Cương. Để tạo ra những tách trà đinh thơm ngon, người hái trà phải chọn thời điểm lý tưởng nhất trong ngày, đặc biệt là vào buổi sáng sớm khi sương vừa tan và chưa có nắng để giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong búp chè. Chỉ những đọt trà non ngon nhất, cuộn chặt và nhọn như chiếc đinh ở ngọn trên cùng của cây chè mới được tuyển chọn và thu hái.
Dòng trà Đinh có đặc điểm như thế nào?
Trà Đinh tại HTX Trà Quê Em được phân loại thành 2 dòng: trà Đinh Thượng Hạng và trà Đinh Hảo Hạng
Trong bài viết này, HTX Trà Quê Em thân gửi tới quý khách hàng về đặc điểm của dòng trà Đinh Hảo Hạng.
Trà Đinh Hảo Hạng
- Thời gian thu hoạch:Từ ngày thứ 29 – 31
- Tất cả các dòng trà Đinh tại Trà Quê Em đều được nhà sản xuất lựa chọn kỹ lưỡng từ khâu thu hái, chế độ chăm sóc đầy đủ và đặc biệt hơn hẳn so với các dòng trà khác
- Thứ nhất, trà sẽ được thu hoạch trên những cây chè còn khỏe ,trẻ và chuẩn giống
- Thứ hai, chế độ chăm sóc khoa học, đầy đủ dưỡng chất theo hướng hữu cơ
- Thứ ba, trong khâu thu hái, nhà sản xuất chỉ lựa chọn những búp chè đạt chuẩn chất lượng
- Chất lượng:
- Màu nước : Xanh, sánh ánh vàng
- Vị: Khi uống ta sẽ cảm nhận được vị béo, sau đó là vị chát nhẹ và để lại vị hậu ngọt sâu, lâu trong cuống họng
- Hương: Hương cốm non đặc trưng của vùng chè Tân Cương
- Điểm trên thang điểm 10: 9đ
Trà Đinh Hảo Hạng tại HTX Trà Quê Em sẽ được thu hái như thế nào?
Dòng trà Đinh Hảo Hạng tại Trà Quê Em được phân loại thành 2 loại khác nhau, đó là trà Đinh Hảo Hạng loại 1 và trà Đinh Hảo Hạng loại 2
Quý khách có thêm tham khảo hình ảnh minh họa sau:
Dòng trà Đinh Hảo Hạng loại 1
Dòng trà Đinh Hảo Hạng loại 2
Đặc điểm phân biệt hai loại trà trên
| Đặc điểm | Trà Đinh Hảo Hạng loại 1 | Trà Đinh Hảo Hạng loại 2 |
| Hình thức búp trà | Một đinh, một lá ôm bên cạnh, lá ôm | Một đinh, một lá ôm bên cạnh, lá ôm này có độ mở hơn so với loại 2 |
| Màu nước khi pha trà | Trà có màu nước xanh, sánh ánh vàng | Trà có màu nước xanh, sánh ánh vàng |
| Vị trà | Khi uống, ta cảm nhận được vị béo chan chát của trà, mùi thơm cốm non để lại hậu ngọt rất sâu và lâu nơi khoang miệng | Khi uống, ta cảm nhận được vị béo chan chát của trà, mùi thơm cốm non để lại hậu ngọt sâu và lâu nơi khoang miệng |
Quý khách hàng có thể theo dõi quy trình chế biến trà Đinh của xưởng Trà Quê Em tại đây : Quy trình chế biến trà Đinh tại xưởng Trà Quê Em
Cách pha trà Đinh Hảo Hạng chuẩn Tân Cương
Dù cùng là loại trà, nhưng chỉ cần thay đổi nhiệt độ nước, lượng trà và thời gian pha, bạn sẽ tạo ra những hương vị khác nhau. Dưới đây là cách pha trà đơn giản nhất mà xưởng Trà Quê Em muốn gửi đến quý khách hàng để cùng trải nghiệm hương vị tuyệt vời của trà Đinh Hảo Hạng.
Bước 1: Chuẩn bị
- Sử dụng nguồn nước tinh khiết để pha trà, đảm bảo không nhiễm phèn chua hay tạp chất.
- Lấy 8g -12g trà Đinh Hảo Hạng, điều chỉnh lượng trà tùy theo số người uống để đảm bảo hương vị hoàn hảo.
Bước 2: Tráng ấm, chén bằng nước sôi trước khi pha trà
Rót nước sôi vào ấm và chén để tiệt trùng và làm ấm các dụng cụ pha trà, giúp trà phát huy tối đa hương vị.
Bước 3: Tráng trà
Cho trà vào ấm, dùng nước ở nhiệt độ 80-85°C rót ngập phần trà. Lắc nhẹ ấm rồi rót bỏ hết phần nước tráng. Đây là bước đánh thức trà, giúp trà nở nhanh và tỏa hương thơm hoàn hảo.
Bước 4: Hãm trà
Rót khoảng 150ml nước sôi ở nhiệt độ 80-85°C vào ấm, sau đó hãm trà trong 35 – 40 giây. Sau khi hãm đủ thời gian, rót toàn bộ trà từ ấm ra chuyên (cốc) hoặc lọc trà để loại bỏ cặn (việc loại bỏ cặn trà giúp nước trà trong và tinh khiết hơn). Tiếp theo, rót trà từ chuyên ra các chén nhỏ để thưởng thức.
Lưu ý:
Nước pha lần 2, để chè ngấm khoảng 40 – 45 giây.
Nước pha lần 3, để chè ngấm khoảng 50 giây – 60 giây.
Bảo quản trà đúng cách như thế nào?
- Sử dụng lọ thủy tinh màu đục hoặc bình sứ để bảo quản trà, tránh dùng hộp giấy carton vì giấy có khả năng hút ẩm cao, làm mất hương vị và không bảo vệ được trà khỏi độ ẩm.
- Đậy nắp kín (buộc kín), tránh để trà tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp, ẩm ướt, nhiệt độ cao và không khí bên ngoài.
- Nếu bảo quản trà trong tủ lạnh, nên bọc thêm một lớp giấy báo trước khi đặt vào tủ để duy trì hương vị ban đầu của trà sau thời gian dài.
- Tránh để trà gần các loại thảo mộc, gia vị có mùi mạnh hoặc trà đã ướp hương.
- Khi trà bị ẩm, không nên sử dụng.
Cam kết từ Trà Quê Em
Thương hiệu Trà Quê Em luôn hướng tới mục tiêu duy trì và đảm bảo uy tín chất lượng của sản phẩm trà Tân Cương chính hãng, với mong muốn đưa hương vị trà xanh Tân Cương Thái Nguyên đến tay quý khách hàng yêu thích trà trong nước cũng như quốc tế.
Trà Quê Em cam kết sản phẩm của mình được thu hái và chọn lọc 100% từ những búp chè tươi ngon tại vùng đất Tân Cương, sản xuất theo tiêu chuẩn Vietgap với quy trình khép kín, đảm bảo sản phẩm không chứa phẩm màu, hóa chất, hương liệu hay phụ gia khác như các sản phẩm trôi nổi trên thị trường.
Chúng tôi bán hàng với tâm thế luôn luôn lắng nghe và thấu hiểu mong muốn của quý khách hàng. Bên cạnh đó, chúng tôi sẵn sàng đổi trả hàng nếu sản phẩm chưa làm hài lòng quý khách.
Trà Quê Em – “Trọn tình ❤️ mến khách”
Hãy để chúng tôi cùng bạn khám phá vẻ đẹp của trà: 0987765016 – 0376374130
Chúc quý khách có một ấm trà trọn vị!
Ký tên
Trà Quê Em