Chi tiết thông tin về dòng Đặc Sản tại xưởng Trà Quê Em
Có thể thấy, nước ta không ít tỉnh có thể trồng và sản xuất được trà, tuy nhiên khi nhắc đến trà đặc sản tân cương Thái Nguyên thì đây mới chính là vùng đất nổi tiếng với nền văn hóa trà Việt.
Tại HTX Trà Quê Em, chúng tôi tự hào giới thiệu 5 dòng sản phẩm tinh túy: trà Đinh Thượng Hạng, trà Đinh Hảo Hạng, trà Tôm Nõn, trà Móc Câu và trà Đặc Sản. Trong đó, chúng tôi muốn giới thiệu tới quý khách hàng dòng trà Đặc Sản – sự kết tinh của những lá trà tươi ngon nhất, được chăm sóc và thu hái tỉ mỉ từ vùng đất trà Tân Cương nổi tiếng Thái Nguyên. Mỗi gói trà là một hành trình của hương vị, mang đến cho bạn trải nghiệm tinh túy của thiên nhiên và công sức của người nông dân.
Dòng trà Đặc Sản Tân Cương – Thái Nguyên từ lâu đã khẳng định vị thế trong lòng người thưởng trà, không chỉ hiện diện trong mỗi gia đình mà còn trở thành món quà quý giá, thể hiện sự trân trọng và tình cảm sâu sắc vào những dịp đặc biệt.
Dòng trà Đặc Sản có đặc điểm như thế nào?
Dưới đây là một số thông tin liên quan đến dòng trà Đặc Sản mà HTX Trà Quê Em tổng hợp, kính mời quý khách tham khảo thêm
- Thời gian thu hoạch: Từ ngày thứ 33 – 34
- Dòng trà này sẽ được thu hoạch trên các cây chè được chăm sóc đầy đủ các dưỡng chất
- Chất lượng
+ Màu nước : Ánh vàng
+ Vị: Khi uống sẽ có vị đắng, chát, sau đó để lại vị hậu ngọt nhẹ dần trong cuống họng
+ Hương: Hương cốm đặc trưng của vùng chè Tân Cương
- Điểm trên thang điểm 10: 6.5đ
Trà Đặc Sản tại HTX Trà Quê Em sẽ được thu hái như thế nào?
Trà Đặc Sản tại HTX Trà Quê Em được thu hái theo quy chuẩn một tôm và 2-3 lá non liền kề. Trong đó, dòng trà này được phân loại thành 2 loại, trà Đặc Sản loại 1 và trà Đặc Sản loại 2
Quý khách có thêm tham khảo hình ảnh minh họa sau:
Dòng trà Đặc Sản loại 1
Dòng trà Đặc Sản loại 2
Đặc điểm phân biệt hai loại trà trên
| Đặc điểm | Trà Đặc Sản loại 1 | Trà Đặc Sản loại 2 |
| Hình thức cánh trà | Cánh nhỏ, cong và chắc | Cánh to, tròn đều |
| Bã trà | Khi pha, độ nở của bã trà nhỏ hơn loại 2 | Khi pha, độ nở của bã trà to hơn loại 1 |
| Vị trà | Đậm vị và hậu vị lâu hơn trong cuống họng so với loại 2 | Độ đậm và hậu vị để lại ít, nhanh hết hơn so với loại 1 |
Cách pha trà Đặc Sản chuẩn Tân Cương
Dù cùng là loại trà, nhưng chỉ cần thay đổi nhiệt độ nước, lượng trà và thời gian pha, bạn sẽ tạo ra những hương vị khác nhau. Dưới đây là cách pha trà đơn giản nhất mà xưởng Trà Quê Em muốn gửi đến quý khách hàng để cùng trải nghiệm hương vị tuyệt vời của trà Đặc Sản.
Bước 1: Chuẩn bị
- Sử dụng nguồn nước tinh khiết để pha trà, đảm bảo không nhiễm phèn chua hay tạp chất.
- Lấy 8g-10g trà Đặc Sản, điều chỉnh lượng trà tùy theo số người uống để đảm bảo hương vị hoàn hảo.
Bước 2: Tráng ấm, chén bằng nước sôi trước khi pha trà
- Rót nước sôi vào ấm và chén để tiệt trùng và làm ấm các dụng cụ pha trà, giúp trà phát huy tối đa hương vị.
Bước 3: Tráng trà
- Cho trà vào ấm, dùng nước ở nhiệt độ 80-85°C rót ngập phần trà. Lắc nhẹ ấm rồi rót bỏ hết phần nước tráng. Đây là bước đánh thức trà, giúp trà nở nhanh và tỏa hương thơm hoàn hảo.
Bước 4: Hãm trà
- Rót khoảng 150ml nước sôi ở nhiệt độ 80-85°C vào ấm, sau đó hãm trà trong 35 – 40 giây. Sau khi hãm đủ thời gian, rót toàn bộ trà từ ấm ra chuyên (cốc) hoặc lọc trà để loại bỏ cặn (việc loại bỏ cặn trà giúp nước trà trong và tinh khiết hơn). Tiếp theo, rót trà từ chuyên ra các chén nhỏ để thưởng thức.
Lưu ý:
- Nước pha lần 2, để chè ngấm khoảng 40 – 45 giây.
- Nước pha lần 3, để chè ngấm khoảng 50 giây – 60 giây.
Bảo quản trà đúng cách như thế nào?
- Sử dụng lọ thủy tinh màu đục hoặc bình sứ để bảo quản trà, tránh dùng hộp giấy carton vì giấy có khả năng hút ẩm cao, làm mất hương vị và không bảo vệ được trà khỏi độ ẩm.
- Đậy nắp kín (buộc kín), tránh để trà tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp, ẩm ướt, nhiệt độ cao và không khí bên ngoài.
- Nếu bảo quản trà trong tủ lạnh, nên bọc thêm một lớp giấy báo trước khi đặt vào tủ để duy trì hương vị ban đầu của trà sau thời gian dài.
- Tránh để trà gần các loại thảo mộc, gia vị có mùi mạnh hoặc trà đã ướp hương.
- Khi trà bị ẩm, không nên sử dụng.
Cam kết từ Trà Quê Em
HTX Trà Quê Em luôn hướng tới mục tiêu duy trì và đảm bảo uy tín chất lượng của sản phẩm trà Tân Cương chính hãng, với mong muốn đưa hương vị trà xanh Tân Cương – Thái Nguyên đến tay quý khách hàng yêu thích trà trong nước cũng như quốc tế.
HTX Trà Quê Em cam kết sản phẩm của mình được thu hái và chọn lọc 100% từ những búp chè tươi ngon tại vùng đất Tân Cương, sản xuất theo tiêu chuẩn Vietgap với quy trình khép kín, đảm bảo sản phẩm không chứa phẩm màu, hóa chất, hương liệu hay phụ gia khác như các sản phẩm trôi nổi trên thị trường.
Chúng tôi bán hàng với tâm thế luôn luôn lắng nghe và thấu hiểu mong muốn của quý khách hàng. Bên cạnh đó, chúng tôi sẵn sàng đổi trả hàng nếu sản phẩm chưa làm hài lòng quý khách.
Trà Quê Em – “Trọn tình ❤️ mến khách”
Hãy để chúng tôi cùng bạn khám phá vẻ đẹp của trà: 0987765016 – 0376374130
Chúc quý khách có một ấm trà trọn vị!
Ký tên
Trà Quê Em